Monet bariatrikot (kirurgiset ja ei-kirurgiset) potilaat valitsevat proteiinilisät saavuttaakseen päivittäisen suositellun proteiinin saannin, mutta mikä on ero aterian korvikkeen ja proteiinilisän välillä? Onko toinen parempi kuin toinen, erityisesti bariatrikkakirurgiapotilaille?
Mikä on Aterian Korvike?
Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ei määrittele termiä "aterian korvike", mutta se viittaa yleensä kaloreita kontrolloituun, valmiiksi pakattuun tuotteeseen, joka on baarin tai juoman (valmis juotavaksi tai jauhe) muodossa ja jota käytetään aterian korvaamiseen. Aterian korvikkeet tarjoavat yleensä noin 200-250 kaloria annosta kohden (vaikka jotkut saattavat olla jopa 400 kaloria annosta kohden) ja ne on rikastettu yli 20 vitamiinilla ja mineraalilla ("hyvällä" tai "erinomaisella lähteellä"), terveellisillä hiilihydraateilla (mukaan lukien kuitu) ja terveellisillä rasvoilla. Kuitujen sisällyttämisen ajatellaan erityisesti vähentävän alhaisen verensokerin, alhaisen verenpaineen, ummetuksen ja/tai ripulin esiintyvyyttä. Vitamiinien ja mineraalien sisällyttäminen tarjoaa välttämättömiä ravintoaineita, jotka yleensä löytyisivät "kaupasta ostetusta ruoasta".
Aterian korvikkeiden on tarkoitus olla täyttävämpiä ja sisältää enemmän kaloreita kuin proteiinilisä. Vaikka aterian korvikkeet sisältävät enemmän kaloreita kuin proteiinilisät, ne ovat yleensä vähäkalorisempia kuin todellinen ateria, mikä voi auttaa laihtumisessa. Aterian korvikkeissa voi olla vain 10 grammaa proteiinia annosta kohden (yleiseen terveyteen), kun taas jotkut aterian korvikkeet voivat sisältää suurempia määriä proteiinia (erityisesti ne, joita käytetään painonpudotusohjelmissa, koska proteiini auttaa tuntemaan olonsa täydeksi ja auttaa säilyttämään lihasmassan painonpudotuksen aikana).
Alun perin aterian korvikkeita käyttivät vanhukset tai sairaat henkilöt, jotka tarvitsevat lisäravintoa, mutta nyt niitä markkinoidaan myös terveille aikuisille. Monet tuotteet esitetään kätevänä tasapainoisen ravinnon lähteenä erityisesti painonpudotukseen, ylläpitoon tai painonnousuun (riippuen tietyn aterian korvikkeen koostumuksesta). Niitä markkinoidaan myös loistavana, helppona tapana auttaa henkilöitä, jotka ovat alttiita aterioiden ohittamiselle, koska aterian korvike voidaan kuluttaa heti ilman tai vähäisellä valmistelulla.
Ei pitäisi luottaa pelkästään aterian korvikkeisiin pitkään aikaan ilman lääkärin konsultointia, koska "todellisen ruoan" kuten hedelmien ja vihannesten saanti vähenee. Pelkästään aterian korvikkeisiin luottaminen tulisi yhdistää lääkärin valvontaan, koska ei ehkä kuluteta tarpeeksi kaloreita tai ravintoaineita riippuen aterian korvikkeen koostumuksesta. Kuitenkin satunnainen aterian korvikkeen käyttö voi tarjota kätevän, terveellisemmän vaihtoehdon aterioiden ohittamiselle ja terveellisempien valintojen tekemiselle liikkeellä ollessa.
Mikä on Proteiinilisä?
Proteiinilisä on osa ravintolisien luokkaa. Ravintolisät määritellään tuotteeksi (muut kuin tupakka), joka (1) sisältää määriteltyjä ravitsemuksellisia ainesosia ja on tarkoitettu täydentämään ruokavaliota, (2) on tarkoitettu nautittavaksi pillerinä, kapselina, tablettina, jauheena tai nestemäisessä muodossa, (3) on merkitty ravintolisäksi, ja (4) ei ole tarkoitettu käytettäväksi tavanomaisena ruokana tai ainoana ateriana tai ruokavaliona. Periaatteessa proteiinilisää käytetään täydentämään ruokavaliota ylimääräisellä proteiinilla.
Proteiinilisät tarjoavat tyypillisesti noin 100-120 kaloria annosta kohden, ja proteiinimäärät vaihtelevat merkin mukaan (monet proteiinilisät sisältävät noin 20 grammaa proteiinia annosta kohden). Hiilihydraattimäärät vaihtelevat merkin mukaan proteiinilisissä, mutta ovat yleensä alle 5 grammaa annosta kohden, kun taas ateriankorvikkeet sisältävät enemmän hiilihydraatteja ja osa hiilihydraateista on kuitua (erityisesti ne, jotka on suunniteltu painonhallintaohjelmaan). Proteiinilisät ovat tyypillisesti vähärasvaisia, kun taas ateriankorvikkeiden rasvapitoisuus vaihtelee tuotteittain. Proteiinijuomat eivät yleensä sisällä lisättyjä vitamiineja ja mineraaleja, lukuun ottamatta niitä, jotka proteiinilähde tarjoaa (esim. jos proteiinilisä on valmistettu heraproteiinista, joka on peräisin maitotuotteista, se sisältää myös kalsiumia).
Milloin minun pitäisi käyttää ateriankorviketta? Proteiinilisää?
Sekä ateriankorvikkeet että proteiinilisät ovat loistavia tuotteita. On kuitenkin erittäin tärkeää varmistaa, että käytät oikeaa tuotetta oikeassa tilanteessa. Seuraava opas auttaa sinua tekemään oikean päätöksen. Jos sinulla on erityisiä kysymyksiä, kysy neuvoa terveydenhuoltotiimiltäsi.
Ateriankorvikkeiden optimaalinen käyttö:
- Aina kun haluat korvata aterian.
- Aina kun normaalisti jättäisit aterian väliin.
- Kun lääkäri suosittelee osana lääketieteellisesti valvottua painonhallintaohjelmaa.
Proteiinilisien optimaalinen käyttö:
- Aina kun tarvitset lisätä päivittäistä proteiinin saantia etkä saavuta suositeltua määrää "oikeasta ruoasta".
- Aina ennen liikuntakertaa, jos edellisestä ruokailusta on kulunut aikaa ja tarvitset lisäenergiaa selvitäksesi liikuntakerrasta.
- Aina liikuntakerran jälkeen täydentääksesi lihasten proteiinivarastoja intensiivisen harjoituksen jälkeen.
- Ihanteellinen täydennys liikuntakertojen jälkeen sisältää sekä proteiinia että hiilihydraatteja.
- Kaikkien ei tarvitse täydentää liikuntakerran jälkeen (kysy terveydenhuoltotiimiltäsi, mikä on sinulle oikea tapa toimia).
- Aina kun tarvitset nopean ja helpon välipalan.
Lisätietoja siitä, milloin proteiinilisä tai ateriankorvike voisi olla sinulle sopiva, kysy terveydenhuollon tarjoajaltasi.