Kun yritätte laihtua, kuinka monta kertaa ravitsemusterapeutti, terveysvalmentaja, yleislääkäri tai bariatrinen kirurgi on käskenyt teitä seuraamaan syömäänne ruokaa? Todennäköisesti olette kuulleet tämän toistuvasti – mutta kuka on oikeasti ottanut aikaa tehdä sen? Harva nauttii ruoan seurannasta, mutta sen on osoitettu olevan hyödyllistä lyhyen ja pitkän aikavälin painonpudotuksessa, kun sitä yhdistetään terveydenhuollon ammattilaisten vastaanottokäynteihin.
Tärkeimmät huomiot
- Seuranta lisää tietoisuutta ruokavalinnoistanne ja kaloreista, ja voi auttaa havaitsemaan ruoka-aineallergioita tai -intoleransseja.
- Tutkimuksissa useammin seurantaa tehneet laihtuivat enemmän (3–3,7 % enemmän).
- Tulokset ovat parhaat, kun yhdistätte seurannan vastuullisuuteen sekä säännöllisiin seurantakäynteihin tai kursseihin.
Näin seuraatte ruokavaliotanne
Voitte seurata ruokavaliotanne usealla tavalla:
- Ladatte puhelimeenne ruoanseurantasovelluksen.
- Kirjaatte aterioidenne tiedot muistikirjaan.
- Tulostatte ruokapäiväkirjan jostakin useista lähteistä.
Valitsittepa minkä tahansa tavan, seuranta auttaa teitä tiedostamaan ruokavalintojanne paremmin, ymmärtämään ruokienne kalorimäärät tarkemmin ja voi jopa auttaa havaitsemaan ruoka-aineallergioita tai -intoleransseja.
Ruoan seurannan hyödyt
- Kynä- ja paperimerkinnät: eräässä Länsi-Virginian tutkimuksessa potilaita kannustettiin pitämään ruoka- ja liikuntapäiväkirjaa paperilla, tekemään terveellisempiä ruokavalintoja ja punnitsemaan itsensä vähintään kerran viikossa osallistuen samalla aikataulutettuihin opetustilaisuuksiin. Osallistujat, jotka kirjasivat ruokansa ja liikuntansa vähintään 5 kertaa viikossa, laihtuivat merkitsevästi enemmän kuin ne, jotka kirjasivat alle 5 päivänä viikossa.1
- Mobiilisovellus: toisessa tutkimuksessa osa osallistujista seurasi syömisiään mobiilisovelluksella ja osa ei; molemmat ryhmät saivat valmennuspuheluita kahden viikon välein. Sovelluksella seurannut ryhmä laihtui 3 % enemmän.3
- Ruokapäiväkirjat ja syömiskäyttäytyminen: Academy of Nutrition and Dieteticsin julkaisema perusteellisempi tutkimus tarkasteli liikunnan ja ruokapäiväkirjan lisäksi myös muita käyttäytymisen muutoksia. Osallistujat, jotka täyttivät useampia ruokapäiväkirjoja, laihtuivat 3,7 % enemmän. Osallistujat, jotka jättivät aterian väliin tai söivät lounasta kodin ulkopuolella vähintään kerran viikossa, laihtuivat vähemmän kuin muut, mikä osoitti ateriasuunnittelun ja kolmen tasapainoisen aterian päivässä syömisen hyödyt.2
Kun käytätte aikaa ruokanne ja liikuntanne kirjaamiseen, saavutatte pitkällä aikavälillä parempia tuloksia. Parhaat tulokset saadaan, kun pidätte itseänne vastuullisina ja teillä on tiheät seurantakäynnit ja/tai opetustunnit.
Ruokapäiväkirjasovellukset ja paperiset päiväkirjat
Etsittekö hyvää ruokapäiväkirjasovellusta? Tässä muutamia, joilla pääsette alkuun:
Jos pidät enemmän paperista ja kynästä, käytä päiväkirjaa, johon merkitään ruokalaji ja määrä, nesteen saanti, nauttimisaika, annosten määrä, kokonaiskalorit, hiilihydraatit, proteiini, rasva, liikunta sekä se, miltä sinusta tuntui aterioiden jälkeen (liian täysi, edelleen nälkäinen, juuri sopiva jne.).
Lähteet
- Ingels JS, et al. The effect of adherence to dietary tracking on weight loss: using HLM to model weight loss over time. Journal of Diabetes Research. 2017;2017:1–8. doi:10.1155/2017/6951495.
- Kong A, et al. Self-monitoring and eating-related behaviors are associated with 12-month weight loss in postmenopausal overweight-to-obese women. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2012;112(9):1428–1435. doi:10.1016/j.jand.2012.05.014.
- Spring B, et al. Integrating technology into standard weight loss treatment. JAMA Internal Medicine. 2013;173(2):105. doi:10.1001/jamainternmed.2013.1221.
Tämä artikkeli on tarkoitettu vain yleiseksi tiedoksi, eikä se korvaa henkilökohtaista lääketieteellistä neuvontaa. Keskustelkaa aina tilanteestanne, verikokeiden tuloksista ja ravintolisien käytöstä bariatriseen hoitoonne kuuluvan tiimin tai terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.