Kun yrität laihtua, kuinka monta kertaa sinulle on sanottu, että sinun pitäisi seurata ruokaasi rekisteröidyltä ravitsemusterapeutilta, terveysvalmentajalta, perusterveydenhuollosta, bariatrikirurgilta jne.? Todennäköisesti olet kuullut tämän toistettavan, mutta kuka on oikeasti ottanut aikaa tehdä sen? Harvat ihmiset nauttivat ruokaseurannasta, mutta on todistettu, että se on hyödyllistä lyhyen ja pitkän aikavälin painonpudotuksessa, kun se yhdistetään terveydenhuollon ammattilaisten tapaamisiin.
Kuinka seurata ruokiasi
Ruokiesi seuranta voidaan toteuttaa useilla tavoilla. Voit ladata ruokaseurantasovelluksen puhelimeesi, ottaa muistikirjan ja yksinkertaisesti kirjoittaa ylös aterioidesi yksityiskohdat, ja voit jopa tulostaa ruokapäiväkirjan useista eri lähteistä. Riippumatta siitä, miten valitset seurata ruokiasi, se auttaa sinua olemaan tietoisempi ruokavalinnoistasi, tietoisempi ruoan kaloreista ja jopa auttaa havaitsemaan ruoka-allergioita/intoleransseja.
Ruokaseurannan hyödyt
Länsi-Virginiassa suoritetussa tutkimuksessa kannustettiin potilaita pitämään ruokaa ja liikuntaa koskevia lokikirjoja kynällä ja paperilla, tekemään terveellisempiä ruokavalintoja ja punnitsemaan itsensä vähintään kerran viikossa ohjelman aikana samalla kun he osallistuivat aikataulutettuihin koulutustilaisuuksiin. Tänä aikana osallistujat, jotka kirjasivat ruokansa ja liikuntansa vähintään 5 kertaa viikossa, laihtuivat merkittävästi enemmän verrattuna niihin, jotka kirjasivat alle 5 päivää viikossa1. Vertailun vuoksi, toisessa tutkimuksessa jotkut osallistujat seurasivat ruokaansa mobiilisovelluksella, ja toiset eivät. Molemmat ryhmät saivat kahden viikon välein valmennuspuheluita. Ryhmä, jolle kerrottiin seurata mobiilisovelluksella, laihtui 3 % enemmän kuin ryhmä, joka ei tehnyt niin.3
Ravitsemus- ja dietetiikan akatemia julkaisi tutkimuksen, joka oli syvällisempi kuin kaksi muuta. Tässä tutkimuksessa tarkasteltiin muita käyttäytymisen muutoksia liikunnan ja ruokapäiväkirjan lisäksi. He havaitsivat, että osallistujat, jotka täyttivät enemmän ruokapäiväkirjoja, laihtuivat 3,7 % enemmän. Lisäksi osallistujat, jotka jättivät aterian väliin tai söivät lounasta ulkona vähintään kerran viikossa, laihtuivat vähemmän kuin muut, mikä osoittaa aterioiden valmistelun ja kolmen tasapainoisen aterian päivässä syömisen hyödyt.2
Kun otat aikaa kirjata ruokasi ja liikuntasi, näet parempia tuloksia pitkällä aikavälillä. Muista, että parhaat tulokset tulevat, kun pidät itsesi vastuullisena ja varmistat, että sinulla on säännöllisiä tarkistuksia ja/tai koulutustilaisuuksia.
Jos etsit hyvää ruokapäiväkirjasovellusta, tässä on muutama aloitettavaksi:
Jos haluat pitää päiväkirjaa kynällä ja paperilla, käytä sellaista, joka sisältää yksityiskohtia, kuten ruoan tyyppi ja määrä, nesteen saanti, kulutusaika, annosten lukumäärä, kokonaiskalorit, hiilihydraatit, proteiini, rasva, liikunta ja miltä sinusta tuntui aterioiden jälkeen (liian täynnä, vielä nälkäinen, juuri sopiva jne.).
Viitteet:
- Ingels, John Spencer, et al. “Ruokavalion seurannan noudattamisen vaikutus painonpudotukseen: Painonpudotuksen mallintaminen ajan myötä HLM:llä.” Journal of Diabetes Research, vsk. 2017, 2017, s. 1–8., doi:10.1155/2017/6951495.
- Kong, Angela, et al. “Itseseuranta ja syömiseen liittyvät käyttäytymiset ovat yhteydessä 12 kuukauden painonpudotukseen ylipainoisilla tai lihavilla vaihdevuosien jälkeisillä naisilla.” Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, vsk. 112, nro. 9, 2012, s. 1428–1435., doi:10.1016/j.jand.2012.05.014.
- Spring, Bonnie, et al. “Teknologian integroiminen tavanomaiseen painonpudotushoitoon.” JAMA Internal Medicine, vsk. 173, nro. 2, 2013, s. 105., doi:10.1001/jamainternmed.2013.1221.