Mango Kanacurry

Mango Kanaa curry on makujen ilotulitus, joka on herkullinen ja täynnä tärkeitä ravintoaineita. Täydellinen niille, jotka ovat bariatriksen ruokavalion parissa, tämä resepti tarjoaa tyydyttävän ja terveellisen aterian vaihtoehdon. Makean mangon, suolaisen curryn ja vähärasvaisen proteiinin yhdistelmä tekee Mango Kana Currysta ruoan, joka jättää makunystyrät tyytyväisiksi.

Yksi tämän reseptin monista eduista on sen ravintoarvo. Mangot ovat rikkaita A- ja C-vitamiineissa, kun taas curryjauheen tiedetään omaavan tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Vähärasvainen kana tarjoaa hyvän proteiinilähteen tukemaan painonpudotustavoitteitasi.

Mango Kana Curryn valmistaminen kotona on helpompaa kuin luuletkaan. Vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla ja pienellä valmisteluajalla voit nauttia tästä maukkaasta ateriasta hetkessä. Resepti on suunniteltu helppokäyttöiseksi, jopa niille, jotka ovat uusia ruoanlaitossa.

RUOANLAITTO CELEBRATE - Mango Kana Curry

Ainesosat

• 1 ruokalusikallinen kookosöljyä
• 1 keskikokoinen sipuli, pilkottu
• 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna

• 2 ruokalusikallista inkivääriä

• 2 ruokalusikallista curryjauhetta

• 1 teelusikallinen suolaa

• 1 teelusikallinen pippuria

• 3 kuppia mangoa, pilkottuna

• 400 ml tölkki kookosmaitoa

• 450 g kananrintaa

• 1 pussi mikroaaltouunissa valmistettavaa kukkakaaliriisiä

Ohjeet

1. Kuumenna kookosöljy pannulla keskilämmöllä, lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja paista 3 minuuttia
2. Siirrä seos tehosekoittimeen ja lisää curry, suola, pippuri, 1 kuppi mangoa ja kookosmaito. Sekoita tasaiseksi
3. Kaada kastike pannulle ja lisää kana ja 1/2 kuppi vettä. Peitä ja keitä 15 minuuttia. Kun kananpalat ovat täysin kypsiä, lisää jäljelle jäänyt mango pannulle.
4. kaada currykastike kukkakaaliriisin päälle ja tarjoile.