Etsitkö helppoa tapaa lisätä proteiinia päivääsi? Tämä vatkattu cottage cheese -kulho tekee muutamasta arkisesta ainesosasta helposti kermaisen ja tyydyttävän vaihtoehdon, joka sopii hyvin bariatriaan tai GLP-1-ystävälliseen rutiiniin.
Cottage cheesen sekoittaminen ripaukseen vaahterasiirappia antaa sille sileän, kuohkean koostumuksen ja pitää reseptin yksinkertaisena. Sen jälkeen voit muokata kulhasi tuoreilla tai kuivatuilla hedelmillä, siemenillä tai pähkinöillä lisäämään makua ja rakennetta. Se on helppo tapa tehdä proteiinipitoisesta peruselintarvikkeesta hieman kiinnostavampi.
Niille, jotka elävät elämää bariatrialeikkauksen jälkeen tai sisällyttävät GLP-1-lääkityksen rutiiniinsa, voi olla helpottavaa löytää ruokia, jotka ovat yksinkertaisia, täyttäviä ja helposti muokattavia, jotta arjen syöminen tuntuisi hallittavammalta. Tätä reseptiä voi nauttia pienempänä annoksena ja viimeistellä omien mieltymystenne ja sietokykynne mukaan.
Kokeile tuoreita marjoja ja siemeniä raikkaaksi ja yksinkertaiseksi yhdistelmäksi tai lisää lempipähkinöitäsi ja kuivattuja hedelmiä tuomaan hieman lisää rakennetta. Kulhon kokoamiseen ei ole väärää tapaa! Etsitpä helppoa aamiaista, nopeaa välipalaa tai yksinkertaista tapaa vaihtaa proteiinirutiiniasi, tämä vatkattu cottage cheese -kulho on hyvä pitää mielessä. Sen valmistamiseen kuluu vain muutama minuutti, ja sitä voi muokata joka kerta uudelleen.
Ainesosat
- 450 g cottage cheesea
- 2 tl vaahterasiirappia
- Tuoreita tai kuivattuja hedelmiä, siemeniä tai pähkinöitä
Valmistus
- Sekoita cottage cheese ja vaahterasiirappi monitoimikoneessa tai blenderissä, kunnes seos on vaalea ja kuohkea eikä raejuustomaisia rakeita enää näy.
- Jaa cottage cheese 3–4 kulhon kesken.
- Lisää päälle tuoreita tai kuivattuja hedelmiä, siemeniä tai pähkinöitä.
- Nauti!
Lataa resepti (PDF, US English -versio)
Tämä resepti on tarkoitettu yleiseksi inspiraatioksi. Noudattakaa aina bariatrinen hoitotiiminne ruokavalio-ohjeita, erityisesti leikkauksen jälkeisinä ensimmäisinä kuukausina.